Душица обыкновенная — это многолетнее травянистое растение, которое ценится пчеловодами как первоклассный и надёжный медонос. Период её обильного цветения приходится на середину лета и длится до двух месяцев, обеспечивая пчёл стабильным поддерживающим взятком нектара и пыльцы в период, когда многие другие медоносы уже отцвели. Мёд из душицы получается светло-янтарным, ароматным, с лёгким зеленоватым оттенком и пикантным вкусом. Он отличается высокими питательными и целебными свойствами, медленно кристаллизуется и отлично подходит как для товарного сбора, так и для зимнего корма пчелосемей.
Орегано и здоровье
Помимо пчеловодческой ценности, душица широко известна во всём мире как популярнейшая кулинарная приправа — орегано. Её высушенные листья и соцветия обладают ярким, пряно-перечным ароматом и горьковато-острым вкусом, без которых невозможно представить итальянскую и средиземноморскую кухню. Кроме того, растение богато ценными эфирными маслами, дубильными веществами и витамином C. Благодаря этому душица активно используется в народной и официальной медицине как мощное успокаивающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство, а также применяется в парфюмерии и домашнем хозяйстве (например, для защиты одежды от моли).